28 mars 2016

Douceur de betteraves chaudes croustillantes

Trois betteraves crues... Chouette ! Une belle entrée : rapées, il suffit d'ajouter du jus de citron, un peu d'huile d'olive et de la moutarde...et le tour est joué. Oui mais, quand le robot tombe en panne, on fait quoi de ces betteraves ?... L'astuce consiste à les faire cuire. Reste à trouver la recette...en voilà une qui m'est venue comme ça (on n'est pas non plus chez Maxim's !) mais c'est bon, et super pour accompagner viande ou poisson. Les ingrédients 2 à 3 betteraves selon le nombre de personnes (et l'appêtit !) des bottes... [Lire la suite]

06 février 2015

Le Gomasio : un bon goût de cacahuète...les calories en moins !!!

Voilà de quoi étonner vos amis ! le gomasio, c'est un mélange de graines de sésame blondes et noires (mais juste les blondes peuvent suffire... (pour une fois...lol !)), qui, une fois chauffées dans une poèle avec du sel, vous garantit  un super bon goût de cacahuète sauf que là...pas question de s'en priver !! le gomasio, d'origine japonaise, est cher à l'achat (2,50€ les 100 g !!) alors... si on peut le fabriquer soi-même ! allez chercher des graines de sésame blondes en magasin bio, vous les faites chauffer dans la poèle... [Lire la suite]
Posté par Laurries à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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