23 septembre 2015

Des verrines "un pied dans l'été...un pied dans l'automne"

Elles rafraichissent, jouent les belles à l'apéro ou les courtoises en entrée. Légères, parfois juteuses, les verrines ont ce petit quelque chose qui vous met en appêtit. Comme un air de romance qui apporte sa dose de fantastique, elles soulèvent quelques approbations ou sont boudées par manque de charme. Saumon ou foie gras...l'hiver se fait déjà sentir alors que l'été joue les rebelles... Les ingrédients : - Verrine saumon fumé (pour 1) : un gros kiwi + une belle tranche de saumon + crème épaisse légère + fromage frais... [Lire la suite]