30 avril 2016

Tarte maroilles revisitée

Sortons des sentiers battus avec cette tarte qui côtoie l'Alsace et les Hauts de France. La Thiérache livre ici son bon Maroilles, si doux au palais... Découverte. Avec une bonne salade verte, cette tarte vaut bien un repas complet. (une pensée pour Monique et Christine, mes amies du sud, aui aiment tant le Maroilles. Comme on les comprend...) Les ingrédients: - 4 à 5 tranches de Maroilles - une pâte feuilletée - crème fraîche épaisse 7 % - oignons - lardons - 2 oeufs La recette : 1. mettez les lardons dans un bol d'eau... [Lire la suite]

03 juillet 2015

La tarte qui rit

Pourquoi la Tarte qui rit ?? Parce qu'elle est faite avec des "Vache qui rit", tout simplement !   Facile à réaliser, elle régalera des invités surprise, pour peu que vous ayez tout ce qu'il faut sous la main (en vérité...pas grand chose).  Les ingrédients 1 pâte feuilletée 1 gros oignon ou 2 moyens 8 à 10 portions de vache-qui-rit™ 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de fromage blanc (plus léger) 150 g de lardons fumés (porc ou volaille) La recette : Préparation : 15minutes  ›  Cuisson :... [Lire la suite]