22 juillet 2015
Le patrouillard d'Ernestine
Si l'origine de ce gâteau n'est pas véritablement connue, on l'attribuerait : - aux douaniers, appelés « les patrouillards » qui surveillaient la côte du côté de Berck - ou au verbe pétrir qui se dit « patrouiller » en patois du Nord. Pour ma part, j'ai...