27 décembre 2014

le curcuma : anti-inflammatoire et idéal pour la digestion

C'est à si méprendre tant la racine du curcuma ressemble à celle du gingembre. Mais il est vrai qu'elles sont toutes deux de la même famille. Utilisée depuis des millénaires en Asie, et notamment en Inde dans la médecine ayurvédique, le curcuma possède de belles vertus. En cette période de fêtes, cette épice devrait être consommée sans modération car elle stimule la digestion, notamment parce qu'elle augmente la sécrétion biliaire. Remède contre divers troubles inflammatoires, le curcuma est considéré comme l'anti-inflammatoire le... [Lire la suite]
Posté par Laurries à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,