05 avril 2016

Asperges sautées selon Patrick Desbrosses

Je voulais partager avec vous cette recette de Patrick Desbrosses, Tradi-praticien en Médecine Ayurvédique (http://www.sama-ayu.fr). Les asperges ont fait leur retour...c'est le moment d'en profiter ! La recette du mois de Patrick :Asperges sautées- une botte d'asperges- une cuillère à soupe de ghee- une pincée de graines de moutarde- une pincée de graines de cumin- une pincée de graines de poivre de cayenne- une pincée de graines de selLavez les asperges et coupez la partie la plus dure. Tranchez les en deux dans le sens de... [Lire la suite]